蒜蓉小白菜的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉小白菜
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蒜蓉小白菜

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作者: 李志刚54
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备小白菜

    1/9 准备小白菜

  • 锅中烧水焯一下(也可以锅中不放油炒至出水即可)

    2/9 锅中烧水焯一下(也可以锅中不放油炒至出水即可)

  • 焯好捞出放凉水里过凉

    3/9 焯好捞出放凉水里过凉

  • 捞出控水

    4/9 捞出控水

  • 控水时准备大蒜,并切碎

    5/9 控水时准备大蒜,并切碎

  • 锅中热油放入一半的大蒜煸香

    6/9 锅中热油放入一半的大蒜煸香

  • 放入焯好的小白菜,加入盐,鸡精,生抽炒匀

    7/9 放入焯好的小白菜,加入盐,鸡精,生抽炒匀

  • 再放入另一半大蒜翻炒均匀

    8/9 再放入另一半大蒜翻炒均匀

  • 出锅装盘即可

    9/9 出锅装盘即可

  • 小贴士

    小白菜过凉水可使菜色更翠绿

    作者: 李志刚54

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