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牛腩：牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的*基酸，各种*基酸的比例与人体蛋白质中各种*基酸的比例基本一致，其中所含的肌*酸比任何食物都高。
48分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/12 准备好牛腩与萝卜。
2/12 把白萝卜切圆形状。
3/12 然后用模具压成梅花形状。
4/12 把梅花形状的白萝卜焯水。
5/12 把已经焯好水的白萝卜盛出，牛腩也焯下水去臊。
6/12 把焯水后的牛腩盛碗里。
7/12 把锅烧热，放适量花生油，然后把姜，八角，橙皮放锅炒香。
8/12 把牛腩放锅炒十五分钟。
9/12 把已经焯水后的白萝卜也放锅一起炒。
10/12 把已经炒香的牛腩与萝卜加适量水加盖焖30分钟。
11/12 焖干水后加适量盐，少许酱油，勾芡起锅。
12/12 装盘就可以开吃咯，味道不错哟。
