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1/7 准备好所需材料
2/7 砂锅烧干水放油烧热，放入八角、姜片、蒜瓣爆香
3/7 倒入事先焯过水的牛腩翻炒（焯水时加入料酒去除腥味）
4/7 加入盐、萝卜翻炒
5/7 加入桂皮、草果、香叶
6/7 加入水浸过牛腩面大火烧沸转小火焖至肉软烂
7/7 香喷喷的牛腩做好了
牛腩要焖至软才好嚼
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