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其实做法挺简单,就是时间有点长
1/9 将牛腩洗干净切成方块,因为我买的是包装的牛腩块,所以省去了这环节
2/9 白萝卜削皮,然后竖着切一分二再二分四,切成跟牛腩块大小差不多的块状
3/9 把蒜、姜、八角、辣椒、香叶准备好
4/9 锅里放几片姜烧开水把牛腩块放进去煮开起锅捞起牛腩块冲洗干净
5/9 热锅热油,把蒜、姜、辣椒、八角放入锅内翻炒出香味
6/9 倒入牛腩块翻炒
7/9 再加入萝卜块翻炒加入酱油跟少许老抽翻炒均匀
8/9 加水,没过所有食材
9/9 大伙煮开,转小火煲一个小时,就可以出锅了