萝卜焖牛腩块的做法_菜谱_香哈网
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萝卜焖牛腩块
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萝卜焖牛腩块

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其实做法挺简单,就是时间有点长

作者: 养肉肉练马甲线
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将牛腩洗干净切成方块,因为我买的是包装的牛腩块,所以省去了这环节

    1/9 将牛腩洗干净切成方块,因为我买的是包装的牛腩块,所以省去了这环节

  • 白萝卜削皮,然后竖着切一分二再二分四,切成跟牛腩块大小差不多的块状

    2/9 白萝卜削皮,然后竖着切一分二再二分四,切成跟牛腩块大小差不多的块状

  • 把蒜、姜、八角、辣椒、香叶准备好

    3/9 把蒜、姜、八角、辣椒、香叶准备好

  • 锅里放几片姜烧开水把牛腩块放进去煮开起锅捞起牛腩块冲洗干净

    4/9 锅里放几片姜烧开水把牛腩块放进去煮开起锅捞起牛腩块冲洗干净

  • 热锅热油,把蒜、姜、辣椒、八角放入锅内翻炒出香味

    5/9 热锅热油,把蒜、姜、辣椒、八角放入锅内翻炒出香味

  • 倒入牛腩块翻炒

    6/9 倒入牛腩块翻炒

  • 再加入萝卜块翻炒加入酱油跟少许老抽翻炒均匀

    7/9 再加入萝卜块翻炒加入酱油跟少许老抽翻炒均匀

  • 加水,没过所有食材

    8/9 加水,没过所有食材

  • 大伙煮开,转小火煲一个小时,就可以出锅了

    9/9 大伙煮开,转小火煲一个小时,就可以出锅了

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