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老公手机像素不好,拍的不好请见谅,不过味道是超级棒!!
1/4 蒜台切2-3厘米的小段
2/4 猪肉事先煮好(缩减炒的时间,为了更入味)
3/4 猪肉下锅翻炒,放入料酒,榨菜和虎皮椒继续炒两分钟,然后加入适量开水,放入蒜台,再放生抽,耗油,盖上锅盖大火收汁
4/4 最后放入盐,味精出锅
猪肉最好先煮七八成熟,缩短烹饪时间,更快速入味有嚼劲