8.5万点赞 · 47收藏
5.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.9万
肉肉很好吃,汤也很鲜美~
1/7 瓠子去皮洗净,葱洗净,姜去皮洗净切片,蹄膀洗净
2/7 蹄膀焯水洗净,瓠子去籽切块,葱打结
3/7 锅里放水,蹄膀,葱和姜,大火烧开
4/7 水滚后,加料酒,改小火慢炖
5/7 一直炖到肉肉熟烂
6/7 加入瓠子和盐大火烧开,再改小火烧
7/7 一直煮到瓠子熟烂即可享用