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第一次做,多加了豆瓣酱,味道就像卖的一样!
1/5 牛肉焯一下,备料
2/5 放的核桃油,因为想起我妈每次都把牛肉拿来炒,一点新意都没得,趁到她今天不在家,先做了,不是特意做的,所以料不齐,应该还有葱段才对,炒香生姜蒜
3/5 加入牛肉翻炒,加豆瓣酱,翻炒,香了后加香料白糖,翻炒,加老抽,翻炒,加水没过牛肉
4/5 开了以后,倒入高压锅,到时间后加入土豆,继续焖
5/5 出锅啦~整个过程都好香啊,要不是高压锅我怕怕,我都打开偷吃了