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红烧牛肉
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红烧牛肉

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今晚这盘红烧牛肉,女儿说好吃的不得了,一盘吃光光。

作者: qifei
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系北京菜
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  • 牛肉洗净切块

    1/11 牛肉洗净切块

  • 准备好配料

    2/11 准备好配料

  • 红烧肉料包

    3/11 红烧肉料包

  • 锅中加油烧热,放入冰糖烧至金黄色

    4/11 锅中加油烧热,放入冰糖烧至金黄色

  • 放入牛肉炒至上色

    5/11 放入牛肉炒至上色

  • 放入姜蒜、加适量的酱油翻炒出香味

    6/11 放入姜蒜、加适量的酱油翻炒出香味

  • 加一大碗水,放入调料包,大火烧开转小火炖二个小时

    7/11 加一大碗水,放入调料包,大火烧开转小火炖二个小时

  • 炖好的牛肉

    8/11 炖好的牛肉

  • 取出调料包,倒入元葱、小辣椒、米椒,翻炒一下

    9/11 取出调料包,倒入元葱、小辣椒、米椒,翻炒一下

  • 加适量的鸡精炒匀即可

    10/11 加适量的鸡精炒匀即可

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    不喜欢辣口味的,可以不放米椒和小辣椒

    作者: qifei

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