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也是夏天最好的一款食物,不油腻,很爽口开胃。
1/4 干贝、蛏干和香菇泡发后切碎,油豆腐、猪肚切丝,海蛎小葱清洗干净待用。
2/4 油锅烧热,下切碎的食材和海蛎翻炒,加入适量十三香,鸡精和酱油调味,倒入半锅清水大火烧开。
3/4 水烧开后加入线面和米粉,煮沸后加适量盐调味,最后加入红薯淀粉勾芡洒上葱花即可。
4/4 很美味也很简单。
米粉和线面可以掰成小段,吃起来口感更细腻柔软。