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*。喜欢瘦肉买二道米。
48分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/12 白面放酵母用温水和起来。醒发
2/12 猪肉煮出血水。捞出洗干净
3/12 放整的花椒，大料，小茴香，辣椒。料酒老抽。白糖姜。桂皮放水小火煮一个多小时。煮到肉烂。汤收浓。
4/12 面起成这样蜂窝状
5/12 多揉揉
6/12 分成大小相同的计子
7/12 用手按板。
8/12 放电饼铛里上下火烤出来。不用放油。干烤。
9/12 肉捞出来。汤也倒出来
10/12 剁碎。中途把汤上面的油倒啦。加汤剁
11/12 加尖椒葱一起剁
12/12 饼从中间切开。别切通。把肉夹进去。浇点汤。
