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天气越来越热了，凉拌菜下饭，开胃，特别是在炎热的夏天，吃上一口凉拌菜，感觉整个人都凉快呢！
32分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/8 把买来的金针菇打开，用刀把根去掉，我去掉的有点多了吧！
2/8 锅里烧水，要烧开，然后把处理好的金针菇放进去！用开水焯
3/8 多焯会水，让金针菇熟透，因为是凉拌菜，熟透了会更卫生。
4/8 捞出来放进准备好的凉水里
5/8 准备调料……青椒切丝，大蒜拍碎，麻芝，其他的凉调的时候直接放进去……还有黄瓜丝哦，我今天的凉拌菜不是单纯的金针菇
6/8 把金针菇捞出来，挤出吸收的凉水，放进去准备好的调料赖始凉拌
7/8 把你喜欢吃的黄瓜放进来，凉拌开始啦
8/8 好了装盘啦
友情提示…：开水焯的时候一定要焯透，金针菇不怕烫，所以哈友们不要担心会烫坏。焯透水的金针菇吃了才安全，卫生！
