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今天立夏哦“立，建始也”“夏，假也，物质至此时皆假大也”。“假大”指的是植物拔节长大，进入快速生长期。立夏，是夏天的开始，万物焕发无限的生机与活力。 古人说“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗，是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。 本人不喜欢水煮蛋 做个蛋品也算应了节气了
36分钟
家常味
中级
其他
煎
其他
1/9 准备食材
2/9 加点蔬菜 营养均衡 用用我买的神器将洗好的蔬菜脱水
3/9 再用神器切碎 棒棒哒
4/9 找个大点的盆装食材
5/9 加入米饭
6/9 加入面粉 鸡蛋液 盐 味精 胡椒粉调味
7/9 用模具在平底锅煎制 没有模具就自己整形
8/9 中小火煎 以免糊底 中间还没熟 翻边再来
9/9 好了 出锅 装盘 开吃 ok!
火候要掌握好 这很重要的 还有就是调味要调好了 根据你食材的用料调好味 我开始放淡了
加重了味道就好吃了 哈
