奶香豌豆黄的做法_菜谱_香哈网
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奶香豌豆黄
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奶香豌豆黄

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作者: 迎春984
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好材料,忘拍黄油了,自己想着吧?

    1/6 准备好材料,忘拍黄油了,自己想着吧?

  • 把豌豆洗净,用清水泡四个小时,放入锅中煮开至豌豆没有硬心,我大约煮了20分钟

    2/6 把豌豆洗净,用清水泡四个小时,放入锅中煮开至豌豆没有硬心,我大约煮了20分钟

  • 控干水后,加入牛奶?和糖,用料理机打成细腻的糊状

    3/6 控干水后,加入牛奶?和糖,用料理机打成细腻的糊状

  • 不粘锅内加入黄油,加入豌豆糊和融化了的鱼胶粉,小火翻炒,直到比较干爽时

    4/6 不粘锅内加入黄油,加入豌豆糊和融化了的鱼胶粉,小火翻炒,直到比较干爽时

  • 放入容器中,凉凉放入冰箱冷藏2个小时,随吃随取

    5/6 放入容器中,凉凉放入冰箱冷藏2个小时,随吃随取

  • 我家的盒子太少了,用了一个6的蛋糕活底模具

    6/6 我家的盒子太少了,用了一个6的蛋糕活底模具

  • 小贴士

    1、家里的如果有老人的话可以把白糖换成木糖醇或甜菊叶里的甜蜜素
    2、放上黄油会有奶香味
    3、模具里不用抹油
    4、可以不用鱼胶粉,用熟的糯米粉来代替也可

    作者: 迎春984

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