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龙虾含有丰富的蛋白质，我家夏天的常菜。
1/6 热锅下油、八角、姜炒香，放入洗净沥干的虾尾，翻炒。
2/6 加水，漫过虾尾就可。
3/6 煮至汤变很浓的奶白色时加入大蒜瓣。再翻匀。
4/6 煮至汤浓白色还有点红色时（这时水大概是最开始的一半），加适量盐。
5/6 五分钟后放入紫苏，翻匀。
6/6 美味的虾尾做好了。
24分钟
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