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1/6 将冷冻的虾尾，泡在水中解冻。
2/6 锅中下油，小火下麻椒，辣椒，葱姜，慢慢炸制出香味。
3/6 将葱姜，调料在油中捞出，以免糊了，影响口感，下虾尾翻炒。
4/6 锅中下郫县豆瓣，白糖大火翻炒一会，加味精，出锅。
5/6 装盘完成。
6/6 装盘出锅完成。
在炸制花椒，辣椒时，火一定要小，以免炸糊。
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