肚条炖鸡汤

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  1/5 清理猪肚。猪肚两面依次用食盐和醋搓洗干净，把猪肚内的油筋等杂物撕干净

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  2/5 冷水加姜煮沸，放入猪肚焯水后切条。切的时候注意猪肚纹路，要横切，不然嚼起来会心累

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  3/5 土鸡斩块，入水焯一下，去掉血沫

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  4/5 把肚条、鸡块、沙参（还可根据个人喜好加入别的中药）、姜放入锅中，小火慢炖两三个小时（根据个人口感把握时间），中途放入红枣，出锅前加盐

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  5/5 完成O(∩_∩)O

小贴士

1.担心发胖的姑娘们处理鸡肉的时候可以去皮或者把肉上的油块清理干净。
2.切肚条的时候一定要横切，不然吃的时候很心累。
3.可以根据身体需要，在汤里适当加一些补血补气的东西，但除非你喜欢中药味儿，否则千万别加太多。

作者: 无产阶级小资女