8.2万点赞 · 41收藏
5.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.0万
一道肉与鲜的搭配,味道老好的,不会串味,而且给对方增加美味
1/9 准备好墨鱼干和筒骨(筒骨让老板剁小块)
2/9 墨鱼干放热水中泡软
3/9 筒骨过下水洗净,墨鱼干泡软洗净
4/9 在锅里放入少许油,放入姜片和筒骨
5/9 然后加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,翻炒均匀
6/9 放入适量的水,大火煮30分钟
7/9 然后放入墨鱼干,大火煮30分钟
8/9 大火慢慢收汁
9/9 装盆
1.筒骨要先烧,让它变嫩,然后再加入墨鱼干