凉拌通菜的做法_菜谱_香哈网
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凉拌通菜
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凉拌通菜

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这是在江西朋友家学来的,夏天做来吃很爽口开胃。我在原来的基础上加入了南乳和白芝麻,把辣椒粉换成了特制的桂林辣酱,老公说更加好吃了

作者: 荼靡80
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 通菜洗净,只留叶的部分

    1/7 通菜洗净,只留叶的部分

  • 开水焯熟,沥干水分

    2/7 开水焯熟,沥干水分

  • 姜蒜切末

    3/7 姜蒜切末

  • 加入一块南乳

    4/7 加入一块南乳

  • 加入剩余的所有调料拌匀

    5/7 加入剩余的所有调料拌匀

  • 把调制好的料到入沥干水分的通菜中拌匀即可

    6/7 把调制好的料到入沥干水分的通菜中拌匀即可

  • 装盘

    7/7 装盘

  • 小贴士

    我的桂林辣酱是广西朋友的妈妈特制的,与市面上买的桂林辣酱完全不同。所以建议大家还是用辣椒粉的好些。

    作者: 荼靡80

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