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第一次做，据*休息，就做来尝尝，我没吃过*，所以不能比较，但是这道菜味道真的很赞，所以推荐给大家，希望把美味传递！
16分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/4 将香菇柄小心取下，菌伞洗净
2/4 锅中加水适量，放入1勺盐，将洗净的香菇伞焯水，入底味
3/4 水开后继续煮1分钟后捞起，挤出水分，小心将鹌鹑蛋打入香菇伞中，放入蒸锅蒸至鹌鹑蛋熟透
4/4 另起锅放入半碗煮香菇的水，加入蚝油，生抽，小火烧至沸腾，加入水淀粉勾芡，最后把芡汁淋在蒸好的菜品上，撒葱花
