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西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效哦，可炒着吃，可凉拌，还可以包饺子哦。
16分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/4 准备食材
2/4 将所有的食材切丝
3/4 锅里倒入适量食用油，炒香干红椒和姜蒜，倒入适量耗油翻炒均匀。
4/4 倒入西葫芦丝快速翻炒，撒调料，出锅。
中火，下入葫芦丝快速翻炒出锅。不能小火火，不然葫芦出水太多影响口感。
