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由于木耳和腐竹是干的，需提前泡发。
32分钟
家常味
初级
凉菜
拌
家常菜
1/8 将腐竹泡水二十分钟，等待变软。
2/8 用凉水将木耳泡软，并用热水焯一下。
3/8 清洗好黄瓜
4/8 去掉香菜根部，并清洗好。
5/8 将香菜和泡发的腐竹切段，大约1.5厘米左右。
6/8 将黄瓜切薄片
7/8 将切好的黄瓜、腐竹和木耳放在小盆中，并加入香菜。倒入大约十克盐，二十克醋，在加几滴香油。与之搅拌，待味道完全拌匀，即可装盘了。
8/8 端桌，准备开动啦！^_^
口味根据自己的喜好，喜欢辣椒的可以多放辣椒，本人更喜欢多放醋哈！
