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44分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/11 准备好所有的材料
2/11 准备一个大碗，打入鸡蛋，加入20克白糖搅拌至白糖融化
3/11 加入牛奶搅拌均匀
4/11 过筛一下，使其口感更加细腻
5/11 过筛好的牛奶蛋液
6/11 倒入小碗中
7/11 用勺子勺出表面的气泡
8/11 盖上保鲜膜
9/11 锅中加入适量的水烧开后，放入锅中大火蒸10-15分钟。
10/11 蒸好取出撕掉保鲜膜，放凉后再食用
11/11 成品图
鸡蛋和牛奶的比例是1:2.5，蒸的时间看你多少量而自行调整时间。
