泡椒爆炒鱿鱼的做法_菜谱_香哈网
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泡椒爆炒鱿鱼
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泡椒爆炒鱿鱼

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喜欢吃鱿鱼的可以过盘瘾啦,这样炒出来的味道绝对不比外面那些铁板烧差啦,而且也很容易学呢

作者: 采萱三岁啦9xg_
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 鱿鱼切成十字花刀,不要切断了

    1/8 鱿鱼切成十字花刀,不要切断了

  • 泡椒切断,姜蒜切片

    2/8 泡椒切断,姜蒜切片

  • 青红椒,洋葱切小块

    3/8 青红椒,洋葱切小块

  • 鱿鱼用文火煸干水份

    4/8 鱿鱼用文火煸干水份

  • 锅里油烧7成热,到入泡椒,姜蒜,花椒,豆瓣酱爆香,放入鱿鱼继续翻炒

    5/8 锅里油烧7成热,到入泡椒,姜蒜,花椒,豆瓣酱爆香,放入鱿鱼继续翻炒

  • 放入盐,料酒,生抽,青红椒,洋葱翻炒片刻

    6/8 放入盐,料酒,生抽,青红椒,洋葱翻炒片刻

  • 最后加入孜然粉,鸡粉出锅

    7/8 最后加入孜然粉,鸡粉出锅

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    喜欢吃辣的可以加点小米辣,鱿鱼一定要煸干水份才不腥哦

    作者: 采萱三岁啦9xg_

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