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思念小时候的味道，麻麻地味道
40分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/10 材料
2/10 角瓜去皮，洗净切片，五花肉洗净切片，葱切成葱花备用
3/10 锅里下少许油，下五花肉煎，煎至两面金黄
4/10 接着下虾米，翻炒均匀
5/10 继续放入切好的角瓜片，放入鸡精，盐
6/10 全部一起翻炒30秒
7/10 倒入一点清水，盖上锅盖，闷30秒-1分钟
8/10 开盖，放入切好的葱段
9/10 一起翻炒均匀，即可起锅
10/10 装盘成品
虾米本身带有咸味，所以下盐的时候记得放少点，闷的时候时间不要太久，太久就烂的不像样了
