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角瓜炒肉
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角瓜炒肉

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好吃的一道菜哦,即清淡又可口,小伙伴们试一试哦!

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 角瓜,胡萝卜切片装盘备用。

    1/12 角瓜,胡萝卜切片装盘备用。

  • 精肉切片,葱姜蒜切好备用。

    2/12 精肉切片,葱姜蒜切好备用。

  • 起锅加热放油,然后把肉片放进炒至变白。

    3/12 起锅加热放油,然后把肉片放进炒至变白。

  • 再放葱姜蒜。

    4/12 再放葱姜蒜。

  • 十三香。

    5/12 十三香。

  • 最后放生抽,炒出香味。

    6/12 最后放生抽,炒出香味。

  • 放角瓜片和胡萝卜片,继续翻炒。

    7/12 放角瓜片和胡萝卜片,继续翻炒。

  • 因为角瓜水份多,会炒出水来。

    8/12 因为角瓜水份多,会炒出水来。

  • 拿少许淀粉用凉水搅匀。

    9/12 拿少许淀粉用凉水搅匀。

  • 倒入锅里勾芡,在加入适量的盐调味。

    10/12 倒入锅里勾芡,在加入适量的盐调味。

  • 来张近照。

    11/12 来张近照。

  • 成品图。

    12/12 成品图。

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