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喜欢吃鱼，喜欢吃蒸起来的鱼，原汁原味的，营养不流失，而且很鲜很嫩，多宝鱼肉质很细腻，刺也不多，真的很棒
25分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/10 准备好新鲜的多宝鱼
2/10 将多宝鱼洗净，用刀划成网格状
3/10 反面也划成网格状，方便入味
4/10 多宝鱼放盆中，加入盐和料酒腌制20分钟
5/10 盆中加入姜丝，盐，料酒
6/10 然后放上多宝鱼，撒点姜丝，盐，料酒和耗油
7/10 上锅蒸20分钟
8/10 蒸好之后，倒掉多余的汤汁剩少许
9/10 淋上蒸鱼豉油，撒上葱花
10/10 热油淋在鱼上，吱吱吱
1.多宝鱼腌制可以去腥，入味
2.多宝鱼正反面都切成网格状，方便入味，刀口不要太深
3.蒸出来水分比较多要倒掉一些
