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花胶炖鸡,配以黄芪,红枣,枸杞,养生补气的的上品好汤😁
1/6 食材准备,从左到右依次为花胶,枸杞,红枣,黄芪,还有鸡肉
2/6 提前处理花胶,洗干净之后用水泡发备用
3/6 处理鸡肉,鸡肉洗干净切块后用水焯一下备用
4/6 将处理好的鸡肉,花胶和其他配料(黄芪和红枣)一起放入炖锅,枸杞除外
5/6 大概2个小时慢炖
6/6 最后加入枸杞和适量盐就可以出锅了,香味四溢呀
1.鸡肉先先焯水去掉腥味哦
2.枸杞最后下,不然一起炖容易烂掉
3.汤很鲜美,只需要加适量盐即可,不需太多调味