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难得休息全家补补汤水
1/3 鸡加料酒与姜米飞水,冷水下锅,把血水去掉洗干净.
2/3 花胶与螺头昨晚冷水泡发备用.
3/3 把所用材料放在一个大的沙锅里,大火煮开十分钟,然后小火煲2.5钟,最后加盐关火.
花胶与螺头要先泡六个钟
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