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好吃又简单的一道下饭菜，味道真心不错。
36分钟
微辣
中级
凉菜
拌
其他
1/9 油麦菜、干辣椒、蒜洗净。
2/9 干辣椒切丝、蒜切粒。
3/9 锅里水烧开后，滴几滴油，再放入油麦菜焯一下。
4/9 捞出控干水，切整齐。
5/9 码入盘。
6/9 锅里放少许油烧热。
7/9 倒入装有干辣椒丝、蒜粒的碗里。
8/9 加入生抽、盐、香油、味精调匀。
9/9 淋在油麦菜上面、即食。
焯油麦菜时，不宜太久了。不喜欢吃味精的，可用白糖取代，做出来味道也挺好吃的。
