凉拌卷心菜的做法_菜谱_香哈网
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凉拌卷心菜
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凉拌卷心菜

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制作方法简单,青脆爽口的凉拌卷心菜。

作者: 彼岸花12
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 卷心菜手撕成片,杨葱切丝,蒜切碎,切少许美人椒。

    1/5 卷心菜手撕成片,杨葱切丝,蒜切碎,切少许美人椒。

  • 锅加水,嘀少许油,盐烧开,倒入卷心菜,焯一下捞出。

    2/5 锅加水,嘀少许油,盐烧开,倒入卷心菜,焯一下捞出。

  • 姜蒜醋,盐,糖,椒麻油调成汁。

    3/5 姜蒜醋,盐,糖,椒麻油调成汁。

  • 植物油加热浇到蒜泥上,调好的汤汁倒入食材拌匀。

    4/5 植物油加热浇到蒜泥上,调好的汤汁倒入食材拌匀。

  • 装盘,撒点美人椒,一道青翠爽口的凉拌卷心菜好了。

    5/5 装盘,撒点美人椒,一道青翠爽口的凉拌卷心菜好了。

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