凉拌卷心菜的做法_菜谱_香哈网
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凉拌卷心菜
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凉拌卷心菜

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独家 · 12.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8002

香辣脆爽,非常开胃

作者: hf叶落飘飘yz
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 将卷心菜洗净

    1/8 将卷心菜洗净

  • 切成细丝

    2/8 切成细丝

  • 放盐腌十五分钟

    3/8 放盐腌十五分钟

  • 腌好用清水洗两遍

    4/8 腌好用清水洗两遍

  • 挤干水份,越干越好

    5/8 挤干水份,越干越好

  • 准备好调料,野山椒切碎,蒜切碎,葱切碎

    6/8 准备好调料,野山椒切碎,蒜切碎,葱切碎

  • 将糖,生抽,蚝油,香油,醋,蒜,葱,野山椒,辣椒酱,辣椒油放入拌匀即可

    7/8 将糖,生抽,蚝油,香油,醋,蒜,葱,野山椒,辣椒酱,辣椒油放入拌匀即可

  • 上图1张

    8/8 上图1张

  • 小贴士

    1.包菜切细丝易入味!
    2.腌过后的包菜用水洗去盐水,水份一定要挤干!
    3.吃姜的友友可放入点生姜一起拌!

    作者: hf叶落飘飘yz

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