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黄瓜的多种做法还是属酱黄瓜最开胃，也是吃干饭、稀饭的最好搭档。
44分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/11 黄瓜洗净备用
2/11 切片
3/11 切好的黄瓜放置溶器里
4/11 撒2勺盐均匀搅拌再腌10分钟
5/11 把腌好的黄瓜渍出的水倒掉
6/11 蒜瓣、姜、红椒切好备用
7/11 把蒜瓣放在黄瓜上面
8/11 净锅将切好的生姜、红椒加适量清水、生抽煮开
9/11 把煮好的汤汁浇在黄瓜上面
10/11 等凉的时侯盖上盖腌2至3小时即可
11/11 腌好的酱黄瓜
做好的酱黄瓜最好趁鲜吃因为黄瓜腌太久黄瓜不脆而且咸度增加。
