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银耳有“平民燕窝”的美称，富含胶原蛋白，常吃美容养颜，防皱，抗衰老。红枣含有蛋白质，脂肪，维生素A，维生素C等丰富的营养成份。将银耳和红枣一起炖成冰糖银耳红枣汤，汤鲜味美，口味香甜，不仅有利于清肺，还有养颜功效，非常适合我们女性朋友食用。
45分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/8 准备材料：银耳，红枣，冰糖。
2/8 红枣清洗干净，银耳用清水冲洗干净，加清水浸泡至散开，去除黄色的根蒂部分。
3/8 将泡开的银耳撕成小朵，红枣切成小块，冰糖适量备用。
4/8 把银耳倒入锅里，加入一大碗的水，开大火，慢慢炖煮。
5/8 水开后，加入红枣、冰糖，继续煮。
6/8 再煮20分钟，银耳出现胶质，就可以出锅了。
7/8 装碗。
8/8 慢慢享用吧。
1.冰糖可以和红枣同时放，也可以煮好了再放，由自己喜好而定。
2.冰镇后口感更好。
3.胃不好的朋友要少吃，或者吃温的。
4. 银耳要不要炖出胶质由个人喜欢。
