肉松面包

做法 将做法保存到手机

• 1/12 所有除黄油外的食材加到面粉里和成光滑的面团（前面忘记拍照了）记得留一点点蛋液最后装饰用，一茶勺就够了

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  2/12 加入黄油到面团中揉匀，盖上保鲜膜发酵到二倍大

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  3/12 发酵好的面团

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  4/12 搓揉发酵好的面起筋后分成若干份，搓成圆形并排气，盖上保鲜膜醒十分钟

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  5/12 用手搓成大小头的三角形

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  6/12 用擀面杖擀开成长条三角形，从小的那头开始擀，并且用手抓着拉扯会比较容易

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  7/12 铺上肉松，小的那头别铺哦

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  8/12 从大的那头开始卷，卷好后收口朝下摆放在烤盘油纸上，盖上保鲜膜醒30分钟

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  9/12 撒上白芝麻，刷上蛋液，预热好的烤箱，180度上下火15-20分钟就可以了

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  10/12 出炉啦！那个香啊……

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  11/12 内部图

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  12/12 还做了几个没肉松的

小贴士

我用的蛋比较大，基本上没有用水和面。大家和面时干的话可以加的水或牛奶
温度和时间因烤箱不同，自己留心注意哦

作者: 荼靡80

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