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手抓饼
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手抓饼

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搭着粥喝,美味啊,家里没有生菜,只能用黄瓜代替了,也很好吃

作者: 小煮妇-蕊
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材

    1/9 准备食材

  • 饼皮下锅

    2/9 饼皮下锅

  • 煎至两面焦黄

    3/9 煎至两面焦黄

  • 把饼先盛出,锅里下一点点油,下鸡蛋,把蛋黄戳破,更容易熟

    4/9 把饼先盛出,锅里下一点点油,下鸡蛋,把蛋黄戳破,更容易熟

  • 把饼盖上去

    5/9 把饼盖上去

  • 待蛋熟了就可以出锅了

    6/9 待蛋熟了就可以出锅了

  • 加上配菜

    7/9 加上配菜

  • 刷上蒜蓉辣酱

    8/9 刷上蒜蓉辣酱

  • 配上粥

    9/9 配上粥

  • 小贴士

    1.煎蛋的时候把蛋黄戳破更容易熟 2.煎饼的时候先大火,后小火

    作者: 小煮妇-蕊

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