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四季豆的做法多种，也是一道可荤可素，家常饭桌、朋友小聚的美味菜肴；但要做的好看又没有毒素，还是需要用心烹饪的...... 这里我选择的是较宽的品种，味道清甜、容易入味！装盘也会吸引眼球?……
48分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/12 所有食材、配料配齐
2/12 腊肠切成小丁待用
3/12 小锅锅至电磁炉上加水烧开
4/12 将切段的四季豆倒进水开的锅里煮熟，加盐
5/12 加入橄榄油锅里准备炒腊肠丁
6/12 加入蒜头炒香
7/12 加入腊肠丁炒出油
8/12 加入煮熟的四季豆翻炒并加少许酱油
9/12 加入少许味极鲜酱油提鲜味道再翻炒片刻，准备出锅
10/12 装盘
11/12 可以享用了
12/12 成品图
1）四季豆必须煮熟才没有毒素方能享用
2）放橄榄油炒腊肠可以中和猪肉的油腻
3）用水先超熟四季豆在后面煸炒时色泽好看
4）腊肠有咸味，炒的过程中只需要加点酱油提味就很鲜美可口了
