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吃粗粮更健康，所以我把做馒头的面里面加啦些玉米面，吃着更健康，营业更丰富点！有利健康！
1小时4分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/16 用碗舀白面4碗，玉米面一碗
2/16 往面上直接放酵母一小捏，酵母放多就没面味啦！一捏就行
3/16 用温水活面，面别活的太干。也别太希
4/16 面活成面团
5/16 盖上盖子
6/16 因为东北天气不热，所以把面盆放在有阳光的地方，早上6点发的面，中午10多就发啦
7/16 面发啦，放点香甜泡打粉，和碱面，
8/16 放点凉水，把它们化开，
9/16 开始揉面
10/16 面要多揉一会儿，把碱面和泡打粉揉开，要不然蒸熟有黄点
11/16 多揉一会面，好吃
12/16 开始揉成面团，放在帘子上
13/16 因为两个莲子一起蒸，第二帘不容易熟，所以说地也变成馒头形上面要做得大一点
14/16 上锅蒸20分钟，就好了
15/16 发糕做好了
16/16 快来品尝一下我做的发糕吧，又营养又健康
和面的时候面不要活的太干也不要活的太稀，要用温水和面，天热的时候用凉水和面，吃了会更筋道些因为东北的气温比较冷，所以我用温水或的面
