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大盘鸡
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大盘鸡

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第一次做的不太好

作者: 白骨精小姐
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,买的鸡胸肉和鸡腿,切块,焯水备用

    1/5 准备食材,买的鸡胸肉和鸡腿,切块,焯水备用

  • 准备配菜,土豆,洋葱,豆腐,豆干,胡萝卜,芹菜切块

    2/5 准备配菜,土豆,洋葱,豆腐,豆干,胡萝卜,芹菜切块

  • 倒入菜油,将焯过水的鸡肉炒香,接着炒香蒜姜,放入胡萝卜,豆干,土豆,洋葱,加水与鸡肉同煮

    3/5 倒入菜油,将焯过水的鸡肉炒香,接着炒香蒜姜,放入胡萝卜,豆干,土豆,洋葱,加水与鸡肉同煮

  • 煮二十分钟后,加入盐,花椒面等调味料拌匀

    4/5 煮二十分钟后,加入盐,花椒面等调味料拌匀

  • 最后再焖半个小时,大盘鸡就出锅啦,虽然不太好看,味道还可以

    5/5 最后再焖半个小时,大盘鸡就出锅啦,虽然不太好看,味道还可以

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