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可乐鸡翅味道鲜美，口感嫩滑，操作简单，深受人们的喜爱，我就很爱吃可乐鸡翅呢。
25分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 备好辅料，大葱、姜切片，香葱、蒜切末。
2/7 鸡翅两面用刀划两刀，以便进味，用料酒、盐、生抽腌制20分钟。
3/7 开水放入鸡翅，然后等水开后捞出控水。
4/7 开火坐锅，倒适量油，放4、5块冰糖炒制化后，出糖色后放入鸡翅翻炒上色。
5/7 鸡翅炒制变金黄色，放入葱片姜片蒜末炒出香味后，倒适量生抽、料酒，然后倒可乐，没过鸡翅即可。放少许盐调味。
6/7 大火烧开后，盖锅盖改中火焖至10至15分钟。
7/7 待可乐快烧没了，收汁装盘，撒上香葱末，美味的可乐鸡翅就大功告成了。
由于用冰糖炒色了，还有可乐也上颜色，不用老抽颜色也挺深的。鸡精味精都不利于健康，不放味道也不错。
