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和面要用温水，面一定和的软些，醒发要到位，饼的口感才会酥软
52分钟
家常味
高级
其他
烙
其他
1/13 高筋面粉加2克盐用温水和成面团后表面涂抹上温水盖好醒发
2/13 醒发半小时后的面团看起来软软的
3/13 等分成四份
4/13 和成圆形
5/13 擀开后用刷子涂抹上橄榄油
6/13 对折后再涂抹上橄榄油
7/13 反复四次后再次擀开，再次涂抹橄榄油后撒上葱花
8/13 如图卷起来
9/13 然后再卷成如图的样子
10/13 电饼铛预热，把面卷擀成薄饼，撒抢黑芝麻做装饰
11/13 葱花饼烙好了，是不是很诱人？
12/13 装盘，太酥了，一切就碎了
13/13 趁热吃外酥里嫩，凉透吃酥脆掉渣
和面时加点盐面会很又劲，温水和面，面团容易醒发
