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干煸豆角
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干煸豆角

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我家宝贝儿最喜欢吃了!

作者: 静妹儿1010
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 四季豆折成自己喜欢的长度,放淘米水浸泡10分钟后再用清水清洗干净!

    1/7 四季豆折成自己喜欢的长度,放淘米水浸泡10分钟后再用清水清洗干净!

  • 自己剁的碎肉,嫌麻烦也可以买现成的碎肉!

    2/7 自己剁的碎肉,嫌麻烦也可以买现成的碎肉!

  • 材料准备齐全

    3/7 材料准备齐全

  • 锅中放油(能淹没四季豆的量),油开后倒入四季豆炸直发软,有皱纹为止!

    4/7 锅中放油(能淹没四季豆的量),油开后倒入四季豆炸直发软,有皱纹为止!

  • 将多余油倒出,锅内留少许油将碎肉,花椒粒,干辣椒段,盐菜依次倒入锅内炒出香味!

    5/7 将多余油倒出,锅内留少许油将碎肉,花椒粒,干辣椒段,盐菜依次倒入锅内炒出香味!

  • 最后倒入炸好的四季豆,放入盐,鸡精翻炒均匀。

    6/7 最后倒入炸好的四季豆,放入盐,鸡精翻炒均匀。

  • 出锅,上桌开吃!

    7/7 出锅,上桌开吃!

  • 小贴士

    四季豆要炒熟透,不然要拉肚子!

    作者: 静妹儿1010

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