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家常虾
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家常虾

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虾最家常的作法就是白灼、简单易做又快捷的一道菜。

作者: 叶姑娘
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 虾清洗干净、剪掉虾须

    1/7 虾清洗干净、剪掉虾须

  • 姜去皮切片、蒜去衣剁碎

    2/7 姜去皮切片、蒜去衣剁碎

  • 锅里加入适量清水、放入姜片、大火烧开

    3/7 锅里加入适量清水、放入姜片、大火烧开

  • 放虾、煮至虾弯曲、关火焖上一分钟、捞起沥干水份

    4/7 放虾、煮至虾弯曲、关火焖上一分钟、捞起沥干水份

  • 摆盘

    5/7 摆盘

  • 取小盘子放蒜、放海鲜酱油、搅拌均匀

    6/7 取小盘子放蒜、放海鲜酱油、搅拌均匀

  • 成品

    7/7 成品

  • 小贴士

    虾弯曲就可关火、焖上一分钟、煮久了影响口感。

    作者: 叶姑娘

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