保存到手机
看更多做法
5.0万点赞 · 7收藏
1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.9万
里脊肉嫩滑，适合爆炒，这款茄汁里脊就是爆炒了一下
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 准备好材料，里脊肉切薄片，菠萝小块
2/8 西红柿划十字烫一下后切碎
3/8 葱蒜切碎
4/8 里脊肉用料酒蚝油胡椒粉腌制一会儿
5/8 加淀粉拌匀
6/8 锅中放入适量的油划熟里脊肉
7/8 锅中倒入适量的油，油热加入葱蒜，爆出香味，加入番茄，炒出茄汁，加入适量的盐和糖
8/8 倒入里脊肉和菠萝翻拌均匀即可出锅
我不大喜欢油炸的，因此爆炒一下，喜欢脆口的可以将里脊肉炸一下，那样出来更好吃，更漂亮
