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我是个贪吃的人，槐花的季节虽然已经过去了，我却硬把它留下来了。是这么回事，当时妈妈给我送来好多，变着花样吃了几次，我把剩余的放冰箱冷冻起来，什么时候想吃就做一次，现在拿出来和大家分享，
48分钟
家常味
初级
主食
拌
其他
1/12 准备面粉、玉米面粉
2/12 开水烫面，一边加水一边搅拌，水要比平常包饺子多加一点
3/12 和面，手上抹少许油和成面块，和好盖保鲜膜醒半小时
4/12 现在我们开始准备馅料，锅里加水，槐花洗净，烧开水焯槐花，大概两到三分钟，捞出之后过凉水，挤出水份备用
5/12 我直接买的瘦肉让商家打成肉糜、挤干水份的槐花放大碗里，葱切碎加入，姜先切细丝在切碎加入，加盐、鸡精、料酒、酱油、十三香、蚝油顺时针搅拌均匀
6/12 搅拌均匀的馅料
7/12 手、盘子抹油，醒好的面分出一小块在盘子里用手摊平摊薄，边边要更薄一点
8/12 中间加入调好的馅料
9/12 像包包子一样向中间聚拢，我不会包包子所以只能做成这样，请大家谅解
10/12 反过来用手按成饼状就可以了，依次做好
11/12 电饼铛两面都抹少许油，放入饼子盖上盖子，煎七分钟，中间也可以翻一下面
12/12 煎熟出锅
1、和面时要软一些，这样煎出来的饼子外焦里嫩过，手上抹油是因为烫面很粘，为了防止面粘手上
2、调馅料时加个鸡蛋吃起来也不错哦
3、面粉的量是三个人的份，可以酌情添加或减少，调味料也是跟据个人口味添加
4、馅料也可以换成自己喜欢的
