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面包最爱吃的吃椰蓉面包，每次去超市必买。这次终于吃上自己做的了。真的比买的好吃呢。
1小时12分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/18 干净的盆里依次筛入高筋面粉，盐，糖粉10克，奶粉，用手掺合
2/18 再放入酵母，掺合
3/18 放入鸡蛋，加水和面，水要慢慢加，边和边加，直到没干面，和面20分钟，本人已经很卖力了，没出手套膜
4/18 和面20多分钟后，加软化好的黄油20克，再和
5/18 大概5分钟，黄油与面团结合，面团光滑，面盆盖上保鲜膜，放在温暖处或者烤箱发酵
6/18 这时候做椰蓉馅，剩余黄油里加入一个鸡蛋，搅匀
7/18 再加入糖粉20克，吉士粉搅匀
8/18 最后加入椰蓉搅拌，馅就做好
9/18 等面团发酵至两三倍大取出排气，分成大小均匀的面团，用手掌压成边缘薄中间稍厚的圆片
10/18 再把等份的椰蓉包住
11/18 口收好，不要漏了，
12/18 口朝下，用手掌压平
13/18 擀成椭圆形
14/18 长的对折一下再对折，再在中间切开，不切断
15/18 从中间分别向上翻开，
16/18 全部做好
17/18 刷上蛋液
18/18 放入预热好的烤箱中层，180度，25分钟就好了
和面卖力一些时间保证20分钟，面团不出手套膜没关系，刚出锅仍然松软，香喷喷好好吃。
