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各种食材搭配，恰到好处，颜色美，味道美。
24分钟
清淡
初级
其他
炒
农家菜
1/6 鸡胸肉切片，用盐，淀粉，鸡蛋一起调匀后，腌制一会儿。
2/6 黑木耳洗净，香菇提前浸泡，洗净切块。胡萝卜，青椒，切片。
3/6 鸡片下油锅炒均匀后盛出备用。
4/6 青椒，胡萝卜，黑木耳，香菇放入锅内翻炒片刻。
5/6 放入鸡片一起翻炒均匀，加调味料：盐，鸡精，蚝油，清水，一起煮2-3分钟。
6/6 出锅前，水淀粉勾芡，大火收汁，装盘即可。
干香菇提前1小时泡发。
