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爱吃，但又不想去外面吃，就自己在家做做，家人都爱吃，喜欢香辣的朋友试试吧
28分钟
辣味
中级
其他
炒
其他
1/7 先将准备好的排骨洗净放入开水中焯烫（记得打掉水上面的血沫），水开10钟左右捞出备用
2/7 用焯烫排骨的水来调制卤料
3/7 待卤水开后加入排骨进行卤制
4/7 待排骨全熟捞出备用
5/7 锅中加油烧热倒入油把排骨放进去进行油炸
6/7 将炸好的排骨捞出，锅里留少量的油把准备好的青椒，甜椒，洋葱丁放入煸炒，放入少量的盐，味机鲜酱油，辣椒面适量煸炒后放入排骨炒制
7/7 炒匀后在加入一点味极鲜酱油出锅装盘
炒料的时候用小火
