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1/7 乌鸡洗净，
2/7 干蘑菇用清水泡
3/7 枸杞红枣用清水泡
4/7 砂锅里放适量的水，冷水放乌鸡
5/7 水开捞出浮沫，倒入干蘑菇和红枣，水开换小火煲一个半小时左右
6/7 放入枸杞，滚一下放盐熄火
7/7 鸡汤一般比较淡，鸡肉更没味，嫌淡了可以配一个调味料，（盐，味精，葱花，干辣椒面，用鸡汤调匀）
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