保存到手机
看更多做法
6.5万点赞 · 4101收藏
31.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6382
营养*人/小朋友都很适用的一道鲜美菜品……
52分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/13 新鲜的基围虾水操熟，备用
2/13 主料准备
1）黑木耳冷水泡开洗干净，剪成小点的块
2）虾子去壳、去虾线
3）鸡蛋打好准备打散
辅料准备
姜、葱花切好、味极鲜酱油、橄榄油备用
3/13 锅上炉烧热放油
4/13 油温8成倒入鸡蛋
5/13 翻炒
6/13 加入适量生姜
7/13 加入黑木耳
8/13 翻炒加盐调味
9/13 加入虾仁翻炒
10/13 加点橄榄油
11/13 加点味极鲜酱油提味，准备起锅
12/13 起锅装盘
13/13 成品图
1）虾子*，🆚虾子活着去要便捷些
2）黑木耳买小的品种最后，入味鲜美
3）加入黑木耳翻炒时加点说再炒就会有点汤汁出来
