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青椒鸡蛋
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青椒鸡蛋

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嫩嫩的鸡蛋怎么吃都不腻

作者: 麦子的耳朵
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋打破

    1/8 鸡蛋打破

  • 将调料放入鸡蛋碗里,稍微加一点水,这样子盐就可以化了。

    2/8 将调料放入鸡蛋碗里,稍微加一点水,这样子盐就可以化了。

  • 将青椒去籽,洗净备用,蒜剥皮洗净。

    3/8 将青椒去籽,洗净备用,蒜剥皮洗净。

  • 青椒切条,蒜拍碎

    4/8 青椒切条,蒜拍碎

  • 将鸡蛋搅碎

    5/8 将鸡蛋搅碎

  • 油烧热,蒜爆出香味,倒入鸡蛋。火尽量不要太大,多翻炒几下。

    6/8 油烧热,蒜爆出香味,倒入鸡蛋。火尽量不要太大,多翻炒几下。

  • 鸡蛋快熟的时候,放入青椒。翻几下,滴几滴香油。

    7/8 鸡蛋快熟的时候,放入青椒。翻几下,滴几滴香油。

  • 出锅啦

    8/8 出锅啦

  • 小贴士

    一定要放足量的盐,要不然鸡蛋没有盐,会超级不好吃。

    作者: 麦子的耳朵

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